Мука рисовая для хлебопекарных и кондитерских изделий

Цена
договорная
Мука рисовая для хлебопекарных и кондитерских изделий
Натуральная рисовая мука прекрасно подходит при использовании выпечки и начинки. Учитывая, что в рисовой муке по сравнению с другими злаками содержится меньше белка, клетчатки и натрия, она находит широкое применение при лечебном и диетическом питании в диетотерапии больных острым хроническим энтероколитом, сердечно -сосудистыми и другими заболеваниями. Рисовая мука прекрасно подходит для использования в выпечки, что находит свое отражение во многих рецептах кондитерских изделий и десертов. В случае необходимости рисовую муку можно использовать для приготовления смесей с пшеничной мукой, достигая однородности цвета и размера продукта. Хлеб, выпеченный с рисовой мукой, легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой структурой. При добавлении рисовой муки к низким сортам пшеничной муки ( полукрупке или муке 1 и 11 сортов ) получаются изделия более светлых оттенков. В последние годы получила распространение производство макаронных изделий с добавлением до 10 – 15% других злаковых. В качестве добавок с высокими и стабильными функциональными свойствами при производстве макарон и хлебобулочных изделий мы предлагаем рисовую муку. Для укрепления структуры макаронных изделий с крахмалосодержащими видами муки не рекомендуется проводить тепловую обработку
( клейстеризацию крахмала ) муки, а использовать ее в нативном состоянии. Успешно применяется рисовая мука и при производстве чипсов как основной компонент для создания пеллета

Товары оптом в Киеве, цена договорная

Тип предложения:
Продам
Параметр объявления:
хлебобулочное изделие
Купить по:
договорной цене
Агроснаб. ООО
Вадим
объявление от компании
Компания
Агроснаб. ООО
Сайт компании agrosnab-kiev.zakupka.com
+380 (50) XXX-XX-XX +380 (44) XXX-XX-XX +380 (99) XXX-XX-XX +380 (95) XXX-XX-XX
Киевская область, Киев, ул.Экскаваторная 30
подождите
загрузка